Tolle Saucen, Brühen und Fonds 18.11.2026 thailändisch einfachen und familientauglichen Rezepte für

einfachen und familientauglichen Rezepte für jeden Tag

Seit 20 Jahren reist der Freiburger Koch Ben Kindler regelmäßig nach Bangkok und lässt sich davon inspirieren

leichtes Material

ohne Zuckerzusatz

dann was Süßes

Tolle Saucen, Brühen und Fonds 18.11.2026 thailändisch einfachen und familientauglichen Rezepte fürWir in Baden lieben einfach Saucen. Nun kannst du endlich die perfekte Sauce kochen lernen mit allen Basics fr das nchste Men mit Euren Gsten oder das feine Sonntagsgericht. Klassische Saucen sind zwar die Basis, doch kreativ wirds, wenn mal keine Zeit ist fr eine aufwndige Sauce ist. Daher sind schnelle Saucen im Alltag mindestens genauso wichtig. Der Kurs beinhaltet viel Fachwissen, viele Grundsaucen und Fonds, Ableitungen. Alle Saucen werden in das